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Derramar sal

La sal es un mineral compuesto de sodio que desde la antigüedad se ha considerado efectiva contra maleficios y portadora de buena suerte, por lo que el acto de derramar este precioso elemento de la naturaleza puede ser un mal augurio. Tras un accidente como tal, el gesto supersticioso anulador, como lanzar un pellizco de la misma por encima del hombro izquierdo, fue práctica común entre los sumerios, los egipcios, los asirios y, más tarde, los griegos.

Esta creencia está posiblemente relacionada con la importancia de la sal como conservante de alimentos. Los romanos la consideraban un elemento muy valioso, tanto para condimentar comidas como para curar heridas. El escritor romano Pretonio creó la frase “no vale su sal” para referirse a ciertos soldados romanos a los que se les daban estipendios especiales para sus raciones de sal, llamados salarium -“dinero de sal”-, origen de nuestra palabra “salario”.

Al parecer, en algunos momentos de la historia, la sal era más cara que el oro. Los arqueólogos comentan que hace unos 8.600 años, en Europa se trabajaba activamente en las que se cree fueron las primeras minas de sal descubiertas en dicho continente: los depósitos de Hallstein y Hallstatt en Austria. También se creía que si se derramaba la sal, significaba que un demonio intentaba robarla, pero podía aplacársele tirando un poco de sal por encima del hombro izquierdo, y así se iría.

La creencia popular asegura que cuando hay sal en una casa, siempre habrá dinero, y si se echaba sal en algunos rincones el día primero de abril se evitaban las enfermedades del ganado. Recordemos que también se utilizaba en rituales, dibujando un círculo de sal alrededor de aquel que deseaba protegerse contra el diablo.

En resumen, el valor de la sal era indiscutible. La sal purificaba el agua, conservaba la carne y el pescado, y realzaba el sabor de la comida, y los hebreos, los griegos y los romanos utilizaban la sal en sus principales sacrificios.

Así que ya sabes, ¡ten cuidado de que no te falte y de que no se te derrame!…

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  1. Yo creo que en un futuro cercano regresaran los “salarios” me refiero a que nos pagaran nuevamente con sal ya que el dinero practicamente lo han acaparado unos pocos y para peor ya ni siquiera lo hacen circular, asi que de aqui a poco en lugar de billetera andaremos con un salero en el bolsillo.

    Comentario por Francisco Martinez Osses
    29-04-2009 @ 2:55 am

  2. Saben….. Aunque paresca un poco loco yo creo que la sal realmente tiene algun secreto oculto ya que he estado estudiando sobre este tema hace mas de 1 año y he encontrado cosas muy interezantes sobre ella

    Comentario por gustavo vargas
    23-02-2010 @ 5:28 am

  3. Que chida leyen una de las mejores que e leido yo pesanva que la sal era poderosa pero con esto locomprobe

    Comentario por Brenda
    14-12-2010 @ 10:40 pm